LA PRODUCCIÓN DE MEZCAL EN EL MUNICIPIO DE DURANGO, MÉXICO «En el municipio de Durango

¿UNA ONZA DE MEZCAL O UNA JÍCARA LLENA? ACTIVIDADES FAMILIARES FRENTE A LA MERCANTILIZACIÓN DEL

“FACTORES BIÓTICOS Y ABIÓTICOS IMPLICADOS EN LA DISTRIBUCIÓN DE POBLACIONES SILVESTRES Y CONTENIDO DE AZÚCARES

Ingeniería básica de una planta para la industria del mezcal en Mitla, Tlacolula, Oaxaca La

ANÁLISIS COMPARATIVO ENTRE JARABE DE AGAVE AZUL (Agave tequilana Weber var. azul) Y OTROS JARABES

INSECTOS COMESTIBLES ASOCIADOS A LAS MAGUEYERAS EN EL EJIDO TOLOSA, PINOS, ZACATECAS, MÉXICO Las comunidades

Variación morfológica y áreas potenciales de poblaciones del complejo agave angustifolia en el Estado de

Agave by-products: An overview of their nutraceutical value, Current applications, and processing methods This article

POTENCIAL Y RIESGO AMBIENTAL DE LOS BIOENERGÉTICOS EN MÉXICO «Se presenta un estudio del potencial

Transformación y reestructuración territorial en una zona rural de la región pulquera de los Llanos