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Salud pública y seguridad alimentaria: ¿qué desafío para el conocimiento en el siglo de las pandemias?

Este breve artículo propone abordar los interrogantes sobre el origen del COVID-19 y las posibles respuestas, centrándose en la hipótesis del origen del Coronavirus según la evolución reciente de procesos zoonóticos similares, a los efectos de poder luego formular preguntas certeras, más que respues…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

López Hiriart, Milagros
,

Borrell, Juan José
,

Apa, Matías
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2020
País: Argentina
Institución: Universidad Nacional de Rosario
Repositorio: RepHipUNR (UNR)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:rephip.unr.edu.ar:2133/18794
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/2133/18794
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: COVID-19
SARS-CoV-2
Procesos zoonóticos
Seguridad alimentaria
Salud pública
http://biblio-int.mincyt.gob.ar/ford/4.4
https://purl.org/becyt/ford/4.3

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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