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La Fortificación y enriquecimiento de los alimentos, Una estrategia de intervención para la seguridad Alimentaria y Nutricional de la población, Comentarios de la experiencia ecuatoriana.

El estado nutricional de la población, particularmente en grupos de alto riesgo, es el resultado de un concierto de Factores de una determinación  compleja. Determinación de condiciones de vida en grupos amplios de población ecuatoriana, causa un suministro, consumo y uso nutricional biológ…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Estévez, Edmundo
,

Yépez, Rodrigo
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2017
País: Ecuador
Institución: Universidad Central del Ecuador
Repositorio: Revista Ciencias Médicas
OAI Identifier: oai:revistadigital.uce.edu.ec:article/676
Acceso en línea: https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/CIENCIAS_MEDICAS/article/view/676
Access Level: acceso abierto

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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