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Promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en las ferias del agricultor: Propuesta Metodológica

Este documento tiene como propósito describir una propuestametodológica para promover la Seguridad Alimentaria y Nutricional(SAN) en dos ferias del agricultor (FA) en Costa Rica (Tres Ríos y La Villa Olímpica de Desamparados), a través del fortalecimiento de capacidades en los actores participantes…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Zúñiga Escobar, Marianela
,

Rodríguez González, Shirley
,

Fernández Rojas, Xinia
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2014
País: Costa Rica
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UNA
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ojs.www.una.ac.cr:article/6066
Acceso en línea: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6066
Access Level: acceso abierto

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