Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El maguey (Agave salmiana Otto ex Salm-Dick) es un recurso natural renovable que crece de manera silvestre en el altiplano potosino, y se ha utilizado por mucho tiempo como materia prima para la elaboración de mezcal, siendo ésta, la actual y principal forma de aprovechamiento. En la región la in…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma de San Luis Potosí |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de la UASLP |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorioinstitucional.uaslp.mx:i/3670 |
| Acceso en línea: | https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/3670 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | 1 CIENCIAS FISICO MATEMATICAS Y CIENCIAS DE LA TIERRA |
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