Somos un mismo pueblo con culturas diversas
el presente estudio propone, mediante los resultados del análisis zooarqueológico de varias muestras de arqueofauna vertebrada recuperadas en sitios tierra adentro y costeros de la península de yucatán, determinar la dieta y la cuisine de los mayas prehispánicos de los periodos Clásico Tardío y Term…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma de Yucatán |
| Repositorio: | Redalyc-UAY |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:uay.redalyc.org:281331367003 |
| Acceso en línea: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=281331367003 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Estudios Culturales Zooarqueología alimentación dieta cuisine identidad |
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