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Proximal analysis and analysis of iron and calcium content of dehydrated Nostoc sphaericum “cushuro” from laguna de conococha, Catac – Huaraz

The present research work is of simple descriptive non-experimental design and was carried out with the purpose of determining the proximal analysis of proteins, iron and calcium in dry samples of Nostoc sphaericum “cushuro” from the Laguna de Conococha, District of Catac, Province of Huaraz, Depart…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Alegre Coveñas, Raúl Eduardo
,

Ojeda Pereda, Margarita Clara
,

Acuña Leiva, Alex Yony
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2021
País: Perú
Institución: Universidad César Vallejo
Repositorio: Revistas Universidad César Vallejo
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/2716
Acceso en línea: http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/2716
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: hierro
calcio
Análisis proximal
Nostoc sphaericum “cushuro”

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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