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MicrobiologÃa aplicada a la inocuidad de los alimentos...
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Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis doctoral |
Fecha de publicación: | 2016 |
PaÃs: | España |
Institución: | Universidad Politécnica de Madrid |
Repositorio: | Archivo Digital UPM |
OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:39397 |
Acceso en lÃnea: | http://oa.upm.es/39397/ |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Medio Ambiente |
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