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Perfil e situação de insegurança alimentar dos usuários dos Restaurantes Populares no Brasil

O objetivo foi identificar o perfil dos usuários do programa Restaurantes Populares e suas associações com a situação de insegurança alimentar domiciliar. Trata-se de estudo transversal com amostra aleatória de 1.637 usuários. Foi utilizado um questionário com variáveis socioeconômicas, a Escala Bra…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Godoy, Kátia Cruz
,

Sávio, Karin Eleonora Oliveira
,

Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
,

Gubert, Muriel Bauermann
,

Botelho, Raquel Braz Assunção
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2014
País: Brasil
Institución: Universidade de Brasília (UnB)
Repositorio: Repositório Institucional da UnB
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:repositorio.unb.br:10482/29185
Acceso en línea: http://repositorio.unb.br/handle/10482/29185
https://dx.doi.org/10.1590/0102-311X00084013
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Segurança alimentar
Restaurantes
Vulnerabilidade social

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