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Pérdidas, desperdicio y hambre

El reportaje busca que los lectores entiendan las diferencias entre pérdida y desperdicio de alimentos, además de conocer sus causas y las acciones que se realizan para combatirlas.

Detalles Bibliográficos
Autor:

Cujilema Cujilema, Janeth Jacqueline
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2018
País: Colombia
Institución: Universidad del Rosario
Repositorio: Repositorio EdocUR – U. Rosario
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repository.urosario.edu.co:10336/18284
Acceso en línea: http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/18284
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Banco de alimentos
Colombia
Pérdidas y desperdicios de alimentos
Hambre
Seguridad alimentaria
Alimentos
Comida
Cosecha
CORABASTOS
Alimentos & bebidas
Abastecimiento de alimentos
Desechos alimentarios
Seguridad alimenticia
Reportajes
food
waste
losses
food banking
hunger
Bogotá

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