Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

La alimentación y manejo de grupos como una política de medio ambiente: experiencias de cocción solar de alimentos en el noroeste argentino

La alimentación de ciertos grupos poblacionales, puede ser realizada distribuyendo los alimentos para ser consumidos en sus hogares, o bien preparando y distribuyendo las raciones in situ. Este objetivo puede lograrse más fácilmente, si quedan expuestas razones tales como gratuida…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Cadena, Carlos
,

Saravia, Luis
,

Caso, Ricardo
,

Fernández, Carlos
,

Quiroga, Mirta
,

Buccianti, Gilda
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2000
País: Argentina
Institución: Universidad Nacional de La Plata
Repositorio: SEDICI (UNLP)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/78941
Acceso en línea: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/78941
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Salud
Ciencias Exactas
Alimentación
cocción solar
Desnutrición
desarrollo sustentable

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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