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Aflatoxin B1 (AFB1) is the most toxic and prevalent aflatoxin worldwide, it causes acute aflatoxicosis, has a carcinogenic and cytotoxic effect in animals and humans. AFB1 is a secondary metabolite produced by Aspergillus spp., particularly in tropical and subtropical regions. Generally, cereals are…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| PaÃs: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/44842 |
| Acceso en lÃnea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/44842 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | mycotoxins feedstuffs dairy cattle milk public health micotoxinas alimentos balanceados ganado lechero leche salud pública |
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