Repositorio Bibliográfico Biocultural

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Evaluación y desarrollo de metodologías de preparación de muestra para la determinación de la composición elemental e isotópica en tejidos biológicos marinos mediante espectrometría de masas con fuente de plasma acoplado inductivamente

En la actualidad, la sociedad demanda cada vez más metodologías de análisis rápidas y fiables para garantizar la calidad y seguridad alimentaria, especialmente en pescados y mariscos. La procedencia geográfica de los alimentos es un criterio de calidad avalado por la legislación en Europa, por tanto…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Costas Rodriguez, Marta
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación: 2011
País: España
OAI Identifier: oai:dnet:investigorep::3e300813577102d5e064b666ca29d549
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11093/453
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: 2301.10 Espectroscopia de Masas
1209.09 Análisis Multivariante
2305.02 Trazadores Isotópicos
3206.07 Elementos Minerales en la Alimentación

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