ALTERNATIVAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
ALTERNATIVAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA ...
Repositorio Bibliográfico Biocultural
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El presente trabajo tiene por objeto analizar los metales pesados plomo (Pb) y cadmio (Cd) en tiestos de barro vidriado utilizados en la elaboración de tortillas en el Austro Ecuatoriano. Se tomaron 60 muestras de tiestos, 30 nuevos y 30 usados de 5 zonas, las cuales fueron tratadas posteriormente p…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Universidad del Azuay |
| Repositorio: | Repositorio Universidad del Azuay |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:dspace.uazuay.edu.ec:datos/9703 |
| Acceso en línea: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/9703 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | TIESTOS VIDRIADOS TORTILLAS ESPECTROFOTOMETRÍA PLOMO CADMIO |
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