Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La alimentación escolar ha sido considerada como un mecanismo de reconexión entre la producción de la agricultura familiar y el consumo de alimentos, siendo un punto de encuentro entre la alimentación pública y el desarrollo sostenible. En ese proceso cobra interés el funcionamiento del Programa de…
| Autores: | , , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc) |
| Repositorio: | Redes |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ojs.online.unisc.br:article/15086 |
| Acceso en línea: | https://online.unisc.br/seer/index.php/redes/article/view/15086 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Desarrollo rural; Nutrición; Sociología Abastecimiento institucional. Agricultura Familiar. Alimentación escolar. Seguridad alimentaria y nutricional. Sistemas alimentarios sostenibles. Institutional supply. Family farming. School feeding, Food and Nutrition Security. Sustainable food systems. Abastecimento institucional. Agricultura familiar. Alimentação escolar. Segurança alimentar e nutricional. Sistemas alimentares sustentãveis. |
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