Actualización de plancha HACCP en líneas de
Actualización de plancha HACCP en líneas de procesos ...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La pobreza y el hambre en el Ecuador tienen su escenario en la zona rural, pero sobretodo en los hogares agrarios. La falta de acceso a recursos productivos, en especial la tierra, es uno de los factores más influyentes de la pobreza y el hambre, de acuerdo al enfoque de soberanía alimentaria. De es…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales |
| Repositorio: | Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.flacsoandes.edu.ec:10469/9372 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10469/9372 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | SEGURIDAD ALIMENTARIA POBREZA CONSUMO ALIMENTICIO PRODUCCIÓN AGRÍCOLA TENENCIA DE LA TIERRA POBLACIÓN RURAL DESARROLLO RURAL ECUADOR |
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