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“Percepción y consumo del desayuno familiar y su relación con el estado nutricional de los adolescentes de colegios públicos de la Ciudad de Arequipa 2016”

La omisión del desayuno interfiere en la función cognitiva empeorando el rendimiento escolar de los adolescentes en etapa escolar. Este efecto es más pronunciado en los adolescentes con riesgo nutricional, por lo que el desayuno escolar adquiere especial importancia por su influencia en el equilibri…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Solis Ferrel, María Elena Sandra
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación: 2018
País: Perú
Institución: Universidad Nacional de San Agustín
Repositorio: UNSA-Institucional
Idioma: español
OAI Identifier: oai:172.16.0.151:UNSA/5550
Acceso en línea: http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/5550
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Desayuno Familiar
Estado Nutricional
Adolescencia
Seguridad Alimentaria
Nutrición y Dietas

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