Food manufacturer liability and the consumerâ
Food manufacturer liability and the consumer’s respon...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Introducción. Generalidades del estudio. Marco teórico. Diagnóstico situacional del restaurante. Elaboración de una guÃa de buenas prácticas de manufactura. Conclusiones y recomendaciones
Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestrÃa |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2015 |
PaÃs: | Ecuador |
Institución: | Universidad Tecnológica Equinoccial |
Repositorio: | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:localhost:123456789/11632 |
Acceso en lÃnea: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11632 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MANIPULACION DE ALIMENTOS |
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