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La Moringa oleÃfera es una planta que ayuda a solventar problemas de inseguridad alimentaria y prevenir múltiples patologÃas asociadas a deficiencias de proteÃnas, carbohidratos, minerales y vitaminas. Surge la necesidad de investigar bajo qué condiciones, en BolÃvar, se conservan las mismas propied…
| Autores: | , , |
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| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| PaÃs: | Colombia |
| Institución: | Universidad del Valle |
| Repositorio: | Repositorio Digital Univalle |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/3424 |
| Acceso en lÃnea: | http://hdl.handle.net/10893/3424 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Moringa oleÃfera seguridad alimentaria estudio bromatológico análisis fisicoquÃmico Moringa OleÃfera Siembra CaracterÃsticas de Origen |
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