Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La quinua en un pseudocereal que fue reintroducido en el departamento del Cauca como parte de la polÃtica Nacional y departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional, a través de programas de fomento, consumo y comercialización con el objetivo de disminuir las tasas de desnutrición y como una al…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestrÃa |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| PaÃs: | Colombia |
| Institución: | Universidad del Valle |
| Repositorio: | Repositorio Digital Univalle |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/15506 |
| Acceso en lÃnea: | http://hdl.handle.net/10893/15506 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Quinua Seguridad alimentaria Sustitucion de Cultivos ilÃcitos Desarrollo sostenible BolÃvar (Cauca) |
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