Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Determinar la oferta gastronómica tradicional de la Paz mediante los principios de seguridad y soberanía alimentaria
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Universidad Técnica del Norte |
| Repositorio: | Repositorio Universidad Técnica del Norte |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.utn.edu.ec:123456789/7456 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7456 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA OFERTA GASTRONÓMICA TRADICIONAL |
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