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Proyecto de mejoramiento de los menús nutricionales para el Centro Infantil del Buen Vivir Sara Espíndola de la ciudad de Tulcán

CAPITULO I. Marco teórico. CAPITULO II. Diagnóstico situacional. CAPITULO III. Diseño de menús nutricionales y recetas estándar para los niños del centro infantil del Buen Vivir Sara Espíndola. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

Detalles Bibliográficos
Autor:

Arellano Martinez, Karla Marcela
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2015
País: Ecuador
Institución: Universidad Tecnológica Equinoccial
Repositorio: Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Idioma: español
OAI Identifier: oai:localhost:123456789/11875
Acceso en línea: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11875
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CENTROS DE CUIDADO INFANTIL
GASTRONOMIA

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