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Pol?ticas de seguridad alimentaria: Brasil y Guatemala

Os problemas nutricionais ainda est?o em vigor, como resultado da estrutura social, econ?mica e cultural de cada pa?s, o que determina o acesso, disponibilidade e utiliza??o biol?gica dos alimentos. Na realidade guatemalteca a desnutri??o prevalece; no Brasil, ocorre uma transi??o nutricional produt…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Figueroa, Cristian David Osorio
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2017
País: Brasil
Institución: Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS)
Repositorio: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEFS
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:tede2.uefs.br:8080:tede/661
Acceso en línea: http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/661
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Seguridad alimentaria y nutricional
Brasil
Guatemala
Pol?ticas p?blicas
Seguran?a alimentar e nutricional
SAUDE COLETIVA::SAUDE PUBLICA

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