Opciones tecnológicas para mejorar las prácticas agronómicas en el cultivo de aguacate Hass en zona de ladera, Colombia: Parcela demostrativa de aguacate Hass establecida en zona de ladera

Resumen

Con el objetivo de generar una opción tecnológica en la etapa de producción del cultivo
de aguacate Hass que respondiera a las mejores prácticas internacionales para reducir las
brechas tecnológicas y favorecer la participación en los mercados nacionales e internacionales,
se desarrolló la parcela demostrativa con tecnología de fertirriego, como herramienta
para aumentar la eficiencia en el uso agua y fertilizantes para mejorar el estado
nutricional de los árboles e incrementar la producción y rendimiento del cultivo. Para la
selección de la parcela, se identificaron 33 productores de aguacate Hass en zona de ladera
de 9 municipios del Valle del Cauca, de los cuales 24 se caracterizaron haciendo uso de
fichas de caracterización y visitas a fincas. Posteriormente, se preseleccionaron 4 fincas
bajo criterios de selección establecidos en la propuesta técnica del proyecto. De estas, fue
seleccionada la finca El Encanto del productor Carlos Cifuentes, que está ubicada en la
vereda El Retiro del municipio de Roldanillo, a 1790 m s. n. m. Sus coordenadas son 4°24’19”
de latitud norte y 76°13’45” de longitud oeste y tiene un área sembrada en aguacate Hass
de 2,5 hectáreas y 480 árboles, con edad promedio de 8 años.
Para evaluar las ventajas del fertirriego se estableció la parcela demostrativa con 2 subparcelas:
una con fertilización convencional realizada por el productor (sp1) y la otra con
fertirriego (sp2). El plan de fertirriego se diseñó con base en requerimientos nutricionales
del cultivo y resultados obtenidos en análisis de agua, suelo y tejido foliar. Para el balance
hídrico y cálculo de la lámina de agua y tiempo de riego, se registraron diariamente las
variables climáticas reportadas por la estación meteorológica y las tensiones del suelo.
La producción obtenida en la subparcela con fertirriego de 0,4 ha en el 2021 fue 12.388
kg de fruta, superando en 1154 kg a la subparcela con fertilización granular. Asimismo,
los rendimientos promedio por árbol estuvieron en 151,8 y 138,5 kg en subparcelas con
fertirriego y sin fertirriego, respectivamente. No obstante, el análisis beneficio-costo
mostró que las 2 subparcelas representan una buena inversión al registrar un margen de
ganancia de 80 y 85 % en las subparcelas con y sin fertirriego, respectivamente. Se considera
que la tecnología del fertirriego representa una opción viable para incrementar la
productividad y rentabilidad del cultivo de aguacate Hass en zona de ladera del Valle del
Cauca, lo que permite, a la vez, realizar un manejo racional del recurso hídrico y edáfico. (Texto tomado de la fuente)