Mercats municipals : una eina de potenciació del camp?

Repositorios

agosto 3, 2021 1 minuto de lectura

Soberanía alimentaria

L’estudi pretén donar algunes claus per entendre l’escenari actual dels Mercats Municipals de Barcelona i el seu principal proveïdor d’aliments: Mercabarna. S’analitza, amb clau de sobirania alimentària, el model de producció i distribució alimentària que es promou des de la Xarx…

Descripción completa

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International