Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

La verdura como categoría local : consideraciones socioculturales de su proceso comercial en Los Altos de Chiapas

Resumen en español: “El presente trabajo describe los criterios de formación de conjuntos para 21 especies vegetales, que son consideradas verdura como categoría local de uso entre tsotsiles y tseltales en Los Altos de Chiapas, y analiza los vínculos sociales y productivos que intervienen en el…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Joaliné Pardo Núñez
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2004
País: México
Institución: El Colegio de la Frontera Sur
Repositorio: Repositorio Institucional de ECOSUR
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ecosur.repositorioinstitucional.mx:1017/1461
Acceso en línea: http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/1461
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: info:eu-repo/classification/Tesauro/Verduras;Conocimiento tradicional;Comercialización
info:eu-repo/classification/Tesauro/Vegetables;Indigenous knowledge;Marketing
info:eu-repo/classification/cti/5
info:eu-repo/classification/cti/53

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Caracterización etnobotánica de las prácti

Caracterización etnobotánica de las prácticas de med...

Análisis multicriterio de plantas medicinale

Análisis multicriterio de plantas medicinales cultivad...

Micocenosis del Parque Nacional Barranca de C

Micocenosis del Parque Nacional Barranca de Cupatitzio,...