Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Este informe pretende analizar el sector de la restauración colectiva (con especial atención a los comedores escolares) y dar respuestas a preguntas cómo ¿qué comen nuestros hijas e hijos en las escuelas?, ¿por qué la gran mayoría de enformos se quejan de la comida en los hospitales? o ¿qué comen lo…

Descripción completa

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Promoción de la alimentación saludable en e

Sumario:El programa ProHuerta, con más de 30 años de ...

ACCIONES EMPRESARIALES FRENTE AL REDIMENSIONA

Sumario:Durante los primeros años de posguerra, Méxic...

Compra pública de alimentos de proximidad pa

Sumario:Objetivo General: Analizar la compra pública d...