Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

La seguridad alimentaria en carnes y productos cárnicos

Detalles Bibliográficos
Autor:

Rodríguez Rebollo, Manuel
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2001
País: España
Institución: Universidad de Córdoba
Repositorio: Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
OAI Identifier: oai:helvia.uco.es:10396/3864
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10396/3864
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Industria cárnica
Carne
Salud Pública

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Resiliencia, infancia y nutrición: propuesta

Resiliencia, infancia y nutrición: propuesta de indica...

La nutrición: un aspecto importante en la ca

La nutrición: un aspecto importante en la calidad de v...

La opinión global de los maîtres sobre el

La opinión global de los maîtres sobre el dinescape...