Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La mayor parte de maíz, frijoles y calabazas, base de la alimentación de los habitantes de Yucatán, se produce en milpas en forma asociada con el sistema de roza, tumba y quema. La disminución del período de descanso de la tierra acaecida durante los últimos años, que ha ido de más de 15 a cerca de…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2005 |
| País: | México |
| Institución: | Instituto Politécnico Nacional |
| Repositorio: | Redalyc-IPN |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ipn.redalyc.org:57311146018 |
| Acceso en línea: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57311146018 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Ciencias de la Tierra Agricultura tradicional roza tumba y quema agricultura sustentable |
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