Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Comercio de vino y lucha contra el fraude: Alicante entre el Antiguo Régimen y el Estado liberal

Parte del contenido del presente artículo fue presentado por los autores en la comunicación “Control sanitario y comercio de vino en Alicante, España (siglo xix)” en el marco del Congreso internacional Old and New Worlds: the Global Challenges of Rural History, celebrado en Lisboa entre el 27 y el 3…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Bueno Vergara, Eduardo
,

Perdiguero Gil, Enrique
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2018
País: España
Institución: Universidad Autónoma de Madrid
Repositorio: Biblos-e Archivo: Repositorio Institucional de la UAM
OAI Identifier: oai:repositorio.uam.es:10486/681618
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10486/681618
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Agricultura
Vino
Comercio
Seguridad alimentaria
Economía
Historia

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

La Etiqueta Nutricional, Política de Segurid

La Etiqueta Nutricional, Política de Seguridad Aliment...

Ultrasound processing alone or in combination

Ultrasound processing alone or in combination with othe...

Ochratoxina and pesticide residues in wine pr

Ochratoxina and pesticide residues in wine produced in ...