Método de algoritmo genético (GA-VSS) aplicado en la selección de variables significativas del proceso de industrializ
Método de algoritmo genético (GA-VSS) aplicado en la selección de variables significativas del proceso de
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Método de algoritmo genético (GA-VSS) aplicado en la selección de variables significativas del proceso de
CONSERVACION DE FRUTILLAS (Fragaria sp.) Mediante la aplicación de un recubrimiento comestible de gel de
Trazabilidad del Producto Catalogado como “Retorno” en el procesamiento de Mortadela Bologna La evolución de
Aislamiento y determinación de la actividad antibacteriana de bacterias acido lácticas de quesos artesanales de
Acumulación de antibióticos en pollo faenado de expendio en el mercado mayorista de la ciudad
Elaboración de un diseño de mezclas para la obtención de una salsa de tomate baja
Desarrollo de plataformas electroquímicas para biosensado directo de analitos de relevancia alimentaria y clínica en
Semillas en la ciudad. Experiencias en la ciudad de la agricultura urbana y periurbana en
Respuesta radicular a la deficiencia de Fe y la toxicidad por Cd El objetivo general
Crianza del grillo (Acheta domesticus) como fuente alternativa de proteínas para el consumo humano El