Influencia del tipo de depósito en la evolución de los compuestos polifenólicos y aromáticos de un vino tinto de la v
Influencia del tipo de depósito en la evolución de los compuestos polifenólicos y aromáticos de
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Influencia del tipo de depósito en la evolución de los compuestos polifenólicos y aromáticos de
Aplicación de métodos combinados para la obtención de porciones de pomelo deshidratado y estudio de
Propuesta de modificación del plan de limpieza y desinfección de una empresa agroalimentaria del sector
Caracterización fisicoquímica de mieles de espliego y tomillo de la Comunidad Valenciana [ES] El objetivo
Control microbiológico de panga (Pangasius hypophthalmus), tilapia (Oreochromis spp.) y merluza (Merluccius merluccius) ultracongelado. Análisis
Snack de granos de maíz dulce: del desarrollo a la producción [ES] El objetivo de
Optimización de las condiciones de atomización de pulpa de pomelo [ES] Las frutas cítricas como
Modelización de la tasa respiratoria de caqui rojo brillante Dado el importante incremento que ha
Empleo de distintos estabilizantes y procedimientos para mejorar la estabilidad y vida útil de mayonesas
Antimicrobianos de origen natural frente a virus y esporas [ES] Los antimicrobianos naturales son una