Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Caracterización morfológica in situ de Ojushte (Brosimum alicastrum Swartz) y su incidencia en la selección de germoplasma de alto potencial nutricional en El Salvador

Con el objetivo de identificar y caracterizar morfológicamente in situ árboles de Ojushte, para seleccionar germoplasma de alto potencial nutricional, se ejecutó la investigación de febrero 2013 a febrero de 2014. Esta labor incluyó giras a lugares con poblaciones naturales de la especie, distribuid…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Molina-Escalante, M. O.
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2014
País: El Salvador
Institución: Universidad Católica de El Salvador
Repositorio: Repositorio Académico UNICAES
Idioma: español
OAI Identifier: oai:localhost:123456789/210
Acceso en línea: http://repositoriounicaes.catolica.edu.sv/handle/123456789/210
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Ojushte
Brosimum alicastrum
Seguridad alimentaria
Nutrición humana

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Informe del Comité Científico de la Agencia

Informe del Comité Científico de la Agencia Española...

Consumo de alimentos con el colorante aliment

Consumo de alimentos con el colorante alimenticio rojo ...

Estrategia exitosa de información sobre alim

Estrategia exitosa de información sobre alimentación ...