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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/23327| Título : | C-693 Botana enriquecida con harina de garbanzo y lenteja |
| Autor : | Coordinación de Comunicación Social |
| Palabras clave : | Alimentos Nutrición |
| Fecha de publicación : | 9-sep-2017 |
| Resumen : | Contribuir a mejorar la nutrición de los mexicanos motivó a estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) para elaborar una botana con pechuga de pavo, la cual enriquecieron con harina de lenteja, garbanzo e inulina, ingredientes que aportan al organismo una importante cantidad de proteínas, minerales y fibra. |
| URI : | http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/23327 |
| Aparece en las colecciones: | Comunicados |
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| C-693-2017.pdf | Botana enriquecida con harina de garbanzo y lenteja | 514.62 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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