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El artículo muestra una visión general de la situación del mercado del arroz en Costa Rica entre el periodo 2002 – 2013, caracterizando la agrocadena que engloba el mercado, desde su producción hasta la comercialización. Así mismo, desarrolla indicadores relevantes para determinar la posición del pa…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:https://repositorio.una.ac.cr:11056/17967 |
| Acceso en línea: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/abra/article/view/10042/12222 http://hdl.handle.net/11056/17967 http://dx.doi.org/10.15359/abra.38-56.1 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | COSTA RICA SEGURIDAD ALIMENTARIA FOOD SAFETY PRODUCTOR PRODUCER POLÍTICAS POLICIES POBREZA POVERTY REGULACIÓN REGULATION |
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