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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) sobre el riesgo del uso de Tribulus terrestris en complementos alimenticios

Tribulus terrestris L. es una planta de la familia Zygophyllaceae cuyo uso en complementos alimenticios está autorizado en varios países de la Unión Europea y que contiene de manera natural varias sustancias activas, entre las que destacan saponósidos esteroídicos, alcaloides b-carbolínicos, favonoi…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Ríos Cañavate, José Luis
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Jos Gallego, Ángeles Mencía
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Alonso Lebrero, Elena (Coordinador)
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Barat Baviera, José Manuel (Coordinador)
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Conchello Moreno, Pilar (Coordinador)
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Estruch Riba, Ramón (Coordinador)
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Calderón Pascual, Vicente (Coordinador)
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2015
País: España
OAI Identifier: oai:dnet:idus________::a94a0a135f3c196ab1023c08690105cb
Acceso en línea: https://idus.us.es/handle//11441/97600
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Tribulus terrestris
Complementos alimenticios
Saponósidos
Food supplements
Saponosides

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