Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El presente estudio fue concebido con el objetivo de contribuir a una educación superior más pertinente en Honduras; especialmente con relación a la seguridad alimentaria y nutricional. En primer lugar, fue desarrollado un estudio de percepciones y una consulta con informantes claves, cuyo resultado…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Politécnica de Madrid |
| Repositorio: | Archivo Digital UPM |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:14640 |
| Acceso en línea: | http://oa.upm.es/14640/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Ciencia y Tecnología de Alimentos Educación |
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