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El SCM de la seguridad alimentaria en el Perú dentro del marco de la globalización

Nuestro país Perú tiene un superávit en cuanto a la disponibilidad de alimentos, en paralelo una gran cantidad de hogares no cuenta con los recursos económicos para poder acceder ni siquiera a una cantidad mínima de alimentos. Es por ello que este trabajo titulado “El SCM de la seguridad alimentaria…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Palacios Guzmán, Jorge Orlando
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación: 2019
País: Perú
Institución: Universidad Nacional Federico Villarreal
Repositorio: UNFV-Institucional
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.unfv.edu.pe:UNFV/3180
Acceso en línea: http://repositorio.unfv.edu.pe/handle/UNFV/3180
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Administración de la cadena de suministro SCM
inseguridad alimentaria
Ingeniería y Tecnologia

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