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Nuestro país Perú tiene un superávit en cuanto a la disponibilidad de alimentos, en paralelo una gran cantidad de hogares no cuenta con los recursos económicos para poder acceder ni siquiera a una cantidad mínima de alimentos. Es por ello que este trabajo titulado “El SCM de la seguridad alimentaria…
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Tipo de recurso: | tesis de maestría |
Fecha de publicación: | 2019 |
País: | Perú |
Institución: | Universidad Nacional Federico Villarreal |
Repositorio: | UNFV-Institucional |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.unfv.edu.pe:UNFV/3180 |
Acceso en línea: | http://repositorio.unfv.edu.pe/handle/UNFV/3180 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Administración de la cadena de suministro SCM inseguridad alimentaria Ingeniería y Tecnologia |
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