Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Patrimonio cultural y seguridad alimentaria : tejiendo relaciones en torno a las cocinas tradicionales guayatunas

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Detalles Bibliográficos
Autor:

García Molano, Olga Judit
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2017
País: Colombia
Institución: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Repositorio: RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.uptc.edu.co:001/2788
Acceso en línea: http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2788
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Patrimonio cultural
Patrimonio cultural – Guayatá (Boyacá, Colombia)
Seguridad alimentaria
Cultura urbana
Identidad cultural – Guayatá (Boyacá, Colombia) – Investigaciones
Maestría en Patrimonio Cultural – Tesis y disertaciones académicas

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