Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Esta pesquisa foi realizada no município de Piedecuesta, no Estado de Santander, Colômbia. Para tanto, balconistas e consumidores (urbanos e rurais) das mercearias tradicionais foram entrevistados com o objetivo de gerar uma caracterização de tais agentes e entender se eles consideravam as mercearia…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal de Viçosa (UFV) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFV |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:locus.ufv.br:123456789/11642 |
| Acceso en línea: | http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/11642 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Segurança alimentar Mercearias Economia Doméstica |
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