Preparación de una cocina de restauración c
Preparación de una cocina de restauración colectiva p...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Mientras el mundo se pregunta qué vamos a comer, los países de la región ya tienen una respuesta. Promover la innovación para incrementar la competitividad, la sustentabilidad y la equidad sería la clave.
Autor: | |
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Tipo de recurso: | artículo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2012 |
País: | Argentina |
Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/7229 |
Acceso en línea: | http://ria.inta.gob.ar/contenido/ria-38-no-2-agosto-2012 http://hdl.handle.net/20.500.12123/7229 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Seguridad Alimentaria Sostenibilidad Innovación América Latina Food Security Sustainability Innovation Latin America |
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