Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Introducción. El consumo de alimentos industrializados que contienen organismos genéticamente modificados (OGM) se ha incrementado notablemente. Desde su inicio ha generado crecientes controversias debido a que se considera de riesgo para la salud. En Perú se carece de información cientÃfica sobre l…
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| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| PaÃs: | Perú |
| Institución: | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Repositorio: | Revistas – Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/26575 |
| Acceso en lÃnea: | https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/anales/article/view/26575 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Soya Organismos Modificados Genéticamente Alimentos Industrializados Etiquetado de Alimentos Soybeans Genetically Modified Organism Industrialized Foods Food Labeling |
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