Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

La producción, comercialización y consumo de pulque y sus efectos en el desarrollo económico del municipio de Tarímbaro, Michoacán

Instituto de Investigaciones Económicas y Empresariales. Maestría en Ciencias del Desarrollo Regional

Detalles Bibliográficos
Autor:

María Edith Chávez González
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2021
País: México
Institución: Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
Repositorio: Repositorio Institucional de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
Idioma: español
OAI Identifier: oai:bibliotecavirtual.dgb.umich.mx:DGB_UMICH/6495
Acceso en línea: http://bibliotecavirtual.dgb.umich.mx:8083/xmlui/handle/DGB_UMICH/6495
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: info:eu-repo/classification/cti/5
ININEE-M-2021-0868
Bebida fermentada
Tradicional
Maguey

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