Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Evaluación de sustentabilidad en sistemas de producción de maguey-mezcal artesanal en el Municipio de Villa Sola de Vega, Oaxaca

El sistema productivo maguey-mezcal artesanal en Villa Sola de Vega representa cultura, identidad y un ingreso monetario adicional a las familias del municipio. éste se encuentra en constaste interacción con diversos factores: ambiental, social, económico, tecnológico y cultural. El objetivo del pre…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Aida Carmen Ríos Colín
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2016
País: México
Institución: Instituto Politécnico Nacional
Repositorio: Repositorio Institucional de Literatura del IPN-CIIDIR Unidad Oaxaca
Idioma: español
OAI Identifier: oai:literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:LITER_CIIDIROAX/469
Acceso en línea: http://literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:8080/xmlui/handle/LITER_CIIDIROAX/469
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: info:eu-repo/classification/cti/6
Maguey, mezcal, interacciones, agroecosistema, sostenibilidad

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