El pulque: usos indígenas y abusos criollos
El pulque: usos indígenas y abusos criollos ...
Repositorio Bibliográfico Biocultural
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Se utilizan diferentes aproximaciones metodológicas para aportar evidencia contable, económica, financiera y de negocio, de un producto «bio-orgánico» con alta carga cultural como es el caso del Maguey pulquero
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma del Estado de México |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de la UAEM |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ri.uaemex.mx:20.500.11799/65535 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11799/65535 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | research subject categories CIENCIAS SOCIALES |
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