Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

A produção de açai a partir do processamento dos frutos do palmiteiro (Euterpe edulis Martius) na mata atlântica

Dissertação (mestrado) – Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.

Detalles Bibliográficos
Autor:

Mac Fadden, Joana
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2005
País: Brasil
Institución: Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
Repositorio: Repositório Institucional da UFSC
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:repositorio.ufsc.br:123456789/102767
Acceso en línea: http://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/102767
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Agroecossistemas
Agricultura
Açai
Palmiteiro
Antocianina

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Levantamento etnobotânico de plantas medicin

Levantamento etnobotânico de plantas medicinais em dua...

Use of plants species in the treatment and cu

Use of plants species in the treatment and cure of dise...

Plantas medicinales de la Gente de Hacha

ResumenLa Gente de hacha, también conocidos como tribu...