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Malezas comestibles: Especies con potencial alimenticio en el sudeste bonaerense

Desde el origen de la agricultura se ha favorecido, por diferentes motivos, el cultivo de ciertas especies en detrimento de otras que pueden crecer naturalmente en una zona determinada, lo que conocemos como flora espontánea. Esta selección ha otorgado un valor a las especies vegetales, las cuales p…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

De Nucci, Giuliana
,

Lopez, Alicia
,

Dajil, Anahi
,

Palmieri, Ramona
,

Viglianchino, Viviana
,

Miri, Federico
,

Diez de Ulzurrun, Patricia
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2021
País: Argentina
Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio: CONICET Digital (CONICET)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ri.conicet.gov.ar:11336/164695
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11336/164695
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Malezas
Etnobotánica
Plantas comestibles
Nativas
https://purl.org/becyt/ford/1.6
https://purl.org/becyt/ford/1

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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