Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Introducción: el alarmante incremento de la obesidad en todo el mundo y en Costa Rica responde principalmente a modificaciones en la composición de la dieta habitual de las personas. La presente investigación tuvo como objetivo implementar un protocolo de alimentación formulado a partir de alimentos…
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:https://www.kerwa.ucr.ac.cr:10669/85598 |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/48138 https://hdl.handle.net/10669/85598 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | alimentos altamente procesados comida chatarra grasa corporal modelo animal |
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