Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La chicha es una bebida ancestral que goza de cierto reconocimiento en los paÃses andinos, ha logrado vencer decenas de obstáculos gracias al fuerte arraigo producido entre sus consumidores, sus caracterÃsticos sabores y ritualidades. El objeto de este artÃculo es reconocer similitudes y/o diferenci…
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| PaÃs: | Colombia |
| Institución: | Universidad Externado de Colombia |
| Repositorio: | Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/11028 |
| Acceso en lÃnea: | https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/11028 https://doi.org/10.18601/01207555.n26.09 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Chicha from Yamor; chicha from Chorro de Quevedo; traditional drink; ritual Chicha del Yamor; chicha del Chorro de Quevedo; bebida tradicional; |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
