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Consumo de alimentos fuera del hogar en Argentina: Relevancia de la composición demográfica y tipología de los hogares

Con el crecimiento económico experimentado por Argentina en los últimos años se produjeron cambios en los patrones de consumo, incluyendo el de alimentos fuera del hogar (AFH). Si bien el poder adquisitivo ha sido indicado como un factor determinante, otras características de los hogares y sus inter…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

García Arancibia, Rodrigo
,

Depetris de Guiguet, Edith Yris Noemi
,

Rossini, Gustavo Eduardo
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2013
País: Argentina
Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio: CONICET Digital (CONICET)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ri.conicet.gov.ar:11336/19327
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11336/19327
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Calidad de Vida
Género
Políticas Públicas
https://purl.org/becyt/ford/5.4
https://purl.org/becyt/ford/5
https://purl.org/becyt/ford/5.2

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